Author: monirahrecipes

ميني تشيز كيك اللوتس

:المقادير
:الطبقة الاولى 
 باكيت بسكويت دايجستيف مطحون
( باكيت زبدة (۱۰۰غ
ربع كوب حليب سائل

:الطبقة الثانية 
( علبة لبنة (200 غ
٦ حبات جبن كيري
 كوب حليب بودرة
٢ باكيت دريم ويب
 واحد و نصف كوب سكر
ربع كوب ماء أو أقل

:الطبقة الثالثة 
٤ ملاعق زبدة اللوتس تذوب في المايكرويف لمدة ٣۰ ثانية

:الطريقة 
 تبطن القوالب الصغيرة متحركة القاعدة بالبسكويت والزبدة 
تخلط الطبقة الثانية جيداً حتى يذوب السكر ثم نوزعها على القوالب ، ثم نضعها داخل الفرن لمدة ٧ دقائق على درجة حرارة ۱٨۰ 
 تترك طبقة التشيز لتبرد تماماً ، ثم ننزعها من القوالب وتزين بصوص اللوتس ،ثم ندخلها الثلاجة لتبرد حتى التقديم 

This slideshow requires JavaScript.

تشيز كيك الشوكولاتة

:المقادير
:الطبقة الاولى 
 باكيت بسكويت دايجستيف مطحون
( باكيت زبدة (۱۰۰غ
ربع كوب حليب سائل

:الطبقة الثانية 
( علبة لبنة (200 غ
٦ حبات جبن كيري
 كوب حليب بودرة
٢ باكيت دريم ويب
 واحد و نصف كوب سكر
ربع كوب ماء أو أقل

:الطبقة الثالثة 
كوب كريمة خفق مغلي قليلاً يوضع عليه قطع لوح شوكولاتة بالحليب ، تترك لمدة خمس دقائق ثم تحرك حتى يتجانس الخليط

:الطريقة 
يبطن القالب متحرك القاعدة بالبسكويت والزبدة 
تخلط الطبقة الثانية جيداً حتى يذوب السكر ونضعه في القالب , ثم نضعها داخل الفرن لمدة ٧ دقائق على درجة حرارة ۱٨۰
 تترك طبقة التشيز لتبرد تماماً ، ثم ننزعها من القالب وتزين بصوص الشوكولاتة ثم نبردها في الثلاجة
نضع التوت و الفراولة فوقها ورشات من السكر البودرة ثم تقدم